Zdi se primerno, da se glavno mesto Teksasa nahaja bolj ali manj sredi države. Ustanoviteljem je bila lokacija na reki Kolorado všeč in so jo poimenovali po 'teksaškem očetu' Stephenu F. Austinu. To je čudna mešanica priložnostne in prefinjene, rdeče in modre, tehnologije in umetnosti. Lahko vse pohodite, kolesarite, vozite kajak, plešete, pojete in zavijete z obrtnim koktajlom in fino hrano s kmetije do mize ali z najboljšim žarom v državi - ali državi, kar zadeva.
Meka za filmsko in televizijsko produkcijo, pa tudi živo glasbo, so se ljudje v Austin zgrinjali iz celotne države, da bi uživali v pokrajini in sproščenem življenjskem slogu, ki nosi opomin 'Naj Austin ostane čuden.'
Če imate na voljo le 72 ur, izberite sosesko ali dve, da raziščete in načrtujete nekaj časa na prostem. S 13 jezeri v bližini, reko Kolorado in več kot 300 Parki, Austin je odlična destinacija za navdušence na prostem in popotnike, tudi ljubitelje filmov in glasbe, sladokusce in vse vrste 'kulturnih jastrebov'. Konec koncev je revija Travel & Leisure Austin uvrstila na 12. mesto od 20 mest med najboljše na celini v okviru letne raziskave World's Best.
Hotel Driskill s štirimi zvezdicami, nastanitev v romanskem slogu, ki jo je leta 1886 odprl kompulzivni igralec na srečo in polkovnik državljanske vojne Jessie Driskill, je znan po več kot le pošteno deležu paranormalnih dejavnosti. Najbolj preganjana suita v stavbi je Soba 525. In gostje redno poročajo o vonju cigaret cigarete polkovnika Driskilla in o posebni pozornosti, ki jo namenja gostujočim damam. Hotel je bil obnovljen v prvotno razkošje. Priljubljen je med domačini, politiki iz Teksasa in domačini zaradi svoje priročne lokacije v središču mesta in soseskega bara z živo glasbo šest noči na teden. Dejansko je Austin Chronicle pravkar izbral The Driskill Bar za najboljši lokal v mestu.
Notranji nasvet: Maslena in duševna sirova juha, ki jo v kavarni in pekarni leta 1886 postrežejo v hotelu, je legendarna.
Če so intimne in pristne izkušnje vaše počitniško vznemirjenje, je hotel San Jose za vas. Ta hotel s 40 sobami na South Congress Ave. je v bistvu Austin. Tudi če ne ostanete tam, se lahko in bi morali ustaviti na pijači in glasbi v salonu. Izbirate lahko med različnimi slogi sob, ki so opremljene s skrbno urejenimi dodatki, kot so kopalni plašči kimono, izdelki za kopel Malin & Goetz in posteljnina po meri.
Notranji nasvet: Morda je najboljša lastnost vsega, da preživite sproščujoč konec tedna, ko se samo družite po South Kong Ave, pretvarjajoč se, da ste domačin. Lokalna legenda živi v določenem predpomnilniku: 'Naj bo Austin čuden.'
Travassa Austin 13500 Kmetija do tržne ceste 2769 Austin, Teksas 78726
Gostje hotela Travassa Austin se lahko izognejo vrvežu v središču mesta, ne da bi se oddaljili preveč od uhojene poti. Obkrožen z valovitimi teksaškimi griči je Conde Nast Traveler's Reader's Choice leta 2015 izbral Travaso za 100 najboljših hotelov na svetu. Doživite Texas Hill Country pod vašimi pogoji - hotel ponuja kulturne, kuharske, pustolovske in spa dejavnosti, skupaj z luksuznimi dodatki in gostoljubnost v teksaškem slogu.
Notranji nasvet: Tu se lahko naučite dvostopenjskega koraka, ne da bi se na zapolnjenem plesišču zavedli samozavesti. Nato lahko svoje nove najdene plesne spretnosti prenesete na Broken Spoke za malo zagonske zabave.
Kaj jesti
Tovornjaki s hrano
Austin bi lahko bil nacionalna prestolnica tovornjakov za hrano. Te mobilne restavracije, ki pripravljajo žar, tacose, indijske in vse vrste kulinaričnih fuzij, še naprej zaslužijo čudovite kritike s hrano, kuharskimi revijami in lačnimi želodci iz vse države. Ko se vsak dan poveže s spletom in načrtuje, kje se zbirajo tovornjaki, lahko obiskovalec zlahka po naročilu potuje skozi celotne počitnice v Austinu. Preveri roaminghunger.com poiskati lokacije vsak dan.
Notranji nasvet: Za verodostojne Tex-Mex tacose in ročno izdelane tortilje je najboljši kandidat Veracruz All Natural.
Teksas in Tajska se morda ne zdita logična mešanica, vendar kuharji East Side King Thai Kun dokazujejo, da je bila takšna tekma narejena v kulinaričnih nebesih. Restavracija toploto postreže v svoji ognjeni solati iz papaje ali svinjskem slapu. Družinske jedi vključujejo celo ocvrte ribe. Odlično mesto za ogled po oddaji v živo, saj so odprti vsako noč do 1.45 zjutraj.
Notranji nasvet: Privoščite si koktajl v sosednjem baru Whisler's (tropska singapurska zanka ali način zmaja, ki ga navdihujejo Tajske, so vedno priljubljeni).
The Barley Swine je gurmanska nirvana z vrhunskimi ameriškimi klasikami in bogatim pivskim in vinskim menijem. Ne glede na to, ali postrežejo ostareli goveji tartar ali parfe, okrašen z užitnimi cvetovi, kuharji Barley Swine vztrajajo pri uporabi najboljših sestavin, ki so na voljo lokalnim kmetom za vsako sezono.
Notranji nasvet: Preizkusite meni za pokušino kuharja. Kuhar Bryce Gilmore, ki ga je nominiral James Beard, vas ne bo usmeril narobe.
Kje je 'Cue?
Austin je znan po žaru, to je navsezadnje Teksas. S toliko resnično ustnimi zalivki BBQ sklepov, ki ste jih izbrali, kako ste se odločili? Samo izberite eno in se odločite za to. Ne morete zgrešiti. Tu je nekaj predlogov domačinov, ki vedo.
Ti dve bistveni skupini živil združujeta pod eno streho. V lasti bratov Stiles že več kot petnajst let kadijo klasični teksaški žar. Tudi prostor ima barvito zgodovino, saj je bila v filmu Emporium Pool Hall v filmu Dazed and Confused with Matthew McConaughey.
Za bolj vrhunsko jedilnico je Uchi ustanova v Austinu. Sveže ribe in japonska hrana sredi Teksasa se morda zdijo nenavadne, celo nemogoče, a Uchi doseže prav to. Njihova filozofija je: V podjetju Uchi vsak dan postrežemo s svežimi izdelki, ki jih lahko nabavimo. Vzdržujemo tesne odnose z lokalnimi kmeti in vsak dan letimo z morskimi sadeži tako s trgov Fukouka in Tsukiji na Japonskem. Bistvo japonske kuhinje so sestavine; v Uchi pripravljamo svoje jedi z inovativnimi kombinacijami živil za najbolj edinstveno jedilno izkušnjo v Austinu.
Notranji nasvet: Kuhar Taylor Cole je bil leta 2011 dobitnik nagrade James Beard, Business Insider pa je Uchija uvrstil na šestintrideseto mesto med 100 najboljših za leto 2016.
Žar Azteški živilski park 1906 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702
La Barbecue služi do razprodaje, kar se lahko zgodi hitro. Naročite v spletu in preskočite dolgo čakanje, ko ga prevzamete. La Barbecue je Austin Stateman uvrstil med deset najboljših žarnih fug.
Franklin's je odprt samo za kosilo z začetkom ob 11:00, dokler, uganiš, ni razprodan. Ali že začnete tu videti temo? Austin postreže z odličnim žarom in če ga želite, boste morda morali počakati. Ali načrtujte vnaprej.
Kultura in zabava
Vinska regija pokrajine Texas Hill
Teksaški hrib, ki ga je Wine Enthusiast imenoval za najboljšo destinacijo vinskih držav, je drugo največje ameriško vinogradniško območje (AVA) v ZDA. Le uro zahodno od Austina se po avtocesti 290 pripeljete do čudovitega dnevnega izleta ali vikenda. Ne boste videli veliko vinogradov (nekaj jih je le ne ob avtocesti 290), videli pa boste veliko dreves hrasta, mesquite in cedre ter degustacijske prostore.
Avtocesta 290 se imenuje Vinska cesta. Med Johnson Cityjem (dom ameriškega predsednika Lyndona Johnsona) in očarljivim nemškim mestom Fredericksburg boste našli več kot petnajst kleti in degustacijskih sob. Vsak ima svoj edinstven značaj in zanimivosti.
Notranji nasvet: Ko se utrudiš od pokušine vin, odklopi 290 do Luckenbach , majhno mestece, kjer: 'Vsakdo je nekdo.' Prav tako predstavlja 'Texas State of Mind'. Luckenbach je postal znan po pesmi, ki je ovekovečila pisca besedil Willieja Nelsona in Waylona Jenningsa. Waylona in Willieja ne boste več našli tam, vendar boste našli Luckenbach tako sproščenega in Texas kot kdajkoli prej.
Austinova glasbena scena
Austin je znan kot 'Glasbena prestolnica sveta', slogan, ki ga je mesto zaščitilo. Samo zato, da dokaže točko, mesto gosti program z naslovom Glasba v zraku na letališču Austin Bergstrom. V terminalu lahko vsak dan v tednu ujamete glasbo v živo.
Country je morda glasbena zvrst, ki je najbolj povezana s Teksasom, a rock, Americana, Alternative, Folk, Rithm and blues in jazz je mogoče slišati vsak večer nekje v Austinu. Po navedbah mesta v več kot 250 obratih živi glasba v živo. Za nasvete boste morda želeli vprašati prijaznega domačina, vendar je na voljo veliko znanih krajev, kamor se celo domačini še vedno zgrinjajo. Nekatera znamenita prizorišča vključujejo: Kontinentalni klub , Stubb’s, The Broken Spoke in The Elephant Room.
Notranji nasvet: ACL dejansko teče dva zaporedna tridnevna vikenda, zato je pri razporejanju nekoliko več manevrskega prostora kot SXSW. Z 8 etapami in 110 pasovi Prijavite se na ACL Festival Elist, da boste prvi vedeli
Notranji nasvet: Austin City Limits Live, The najdaljša glasbena oddaja na televiziji je zdaj nastanjen v centru Moody Theatre. Moody je eno izmed 100 najboljših glasbenih prizorišč v državi in redno gosti naslovnike, kot so Florence and the Machine, Radiohead, Peter Frampton, Robert Plant, Jack White in Beck.
Park Zilker in botanični vrt Zilker kar morate storiti v Austinu. V bližini mesta Lake Bird Lake v središču Austina je več kot 350 hektarjev zelenih površin. Pohodite, kolesarite, tecite, vozite kajak, letite z zmaji ali se kopajte Barton Springs naravni bazen s pomladjo, ki je vse leto hladnih 68 stopinj.
V vrtu skulptur Umlauf so predstavljena dela nekdanjega zaslužnega profesorja umetnosti UT Charlesa Umlaufa, čigar kipe in skulpture živali, družin, verskih osebnosti in mitoloških likov lahko zdaj po vsej državi najdemo kot eteričen, skrit dragulj. Vstopnina je 5 USD za odrasle, 3 USD za starejše, 1 USD za študente in 1 USD brezplačno
Ena zadnja misel
Ameriška agencija News and World Report je drugo najboljše mesto za življenje v ZDA in eno izmed 13 najbolj vročih mest v ZDA po izboru Business Insider, vas Austin lahko očara s svojimi edinstvenimi čari in morda se boste nekega dne zbudili med 72-urnim obiskom in se odloči, da boš tu še malo parkiral čevlje.
Penny Sadler je na misiji, da obišče vsako AVA v Kaliforniji z občasnimi ovinki do starega sveta v Evropi. Rada se potika po vinogradih s fotoaparatom in verjame, da se odlični vinski pari najbolje podajo v privlačen pogovor. Spremljajte jo na njenem blogu Adventures of Carry-on.