Spletni Dnevnik

Božično vino (15 najboljših vin za postrežbo in darila leta 2021)

Iščete popolno steklenico vina za božič?Ni boljšega načina, da uživate v tem sočnem puranu na božični večerji kot ob popolnem kozarcu vina -prav?

Morda želite svojim prijateljem ljubiteljev vina podariti tudi steklenico božičnega vina!

S ponudbami v prazničnem času boste imeli na izbiro veliko - rdeče vino , belo vino , iskrila , vrtnice in še več z vsega sveta!

Preberite si najboljše predloge o tem, kakšno božično vino morate imeti svojo klet v tej sezoni, kako jih postreči in shraniti,nasveti o nakupuvključno z najlažjim načinom nakupa.



nadaljnje branje

Želite vedeti vse o tem rdeče vino kot Beaujolais Nouveau ali izvrstni šampanjci Dom Perignon? Prav tako raziščite najboljše načine za oblikovanje popolnega vinska klet za vašo zbirko vin!

Ta članek vsebuje

(Kliknite spodnjo povezavo, da skočite na določen odsek)

  • Rdeče vino za potezo drznosti
  1. Masseto Toscana IGT 2015
  2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016
  3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer to Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
  • Belo vino za dotik prefinjenosti
  1. Domaine Zind-Humbrecht pinot sivi Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
  2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009
  3. Kričeči orel sauvignon blanc 2015
  • Pijte rožnato z vrtnicami
  1. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
  2. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017
  3. Sine Qua Non 'In Eight Track' Rose 2013
  • Dodajte nekaj Fizza z živahnimi iskrivkami
  1. P3 Plenitude Doma Perignon Brut 1990
  2. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002
  3. Ultramarine peneča vrtnica 2014
  • Desertno vino za vaš sladki zob
  1. Peti del nacionalnega Noval Vintage Port 2017
  2. Egon Muller Scharzhofberger Rizling Trockenbeerenauslese 2005
  3. Royal Tokaji Essencia 2007
  • Druge ideje o prazničnih božičnih vinih
  • Nasveti za nakup božičnih vin
  • Kako postreči in shraniti počitniška vina

Božično vino

Božično vino

Iskanje odličnega vina, ki ga boste postregli ob božiču ali kot popolno darilo za božično vinsko košarico, bi lahko bilo izjemno.

Imamo razvrščeno za vas! Preberite, kako boste dobili jasno sliko o tem, kaj lahko ponujajo različni vinski slogi in najboljša vina, ki jih lahko kupite v tej sezoni.


Rdeče vino za potezo drznosti

Z božičem z rdečim vinom ne morete zgrešiti.

Nič podobnega lahkemu, občutljivemu rdečemu vinu modrega modrega pinota, ki se odlično poda k skoraj vsem (tudi ribam). Ali pa raje izberite mehkega, prijetnega merlota. Krepkega cabernet sauvignona je enostavno uravnotežiti tudi, če postrežete rdeče meso, kot sta govedina ali divjačina.


Lahko pijete rdeče vino s puranom ?

Da. To je vrhunsko tradicionalno božično vino, ki dopolnjuje slani krožnik pečenega purana, omake in krompirja.

Tukaj je nekaj lepih rdečih barv, ki dodajo toploto vaši jedilni mizi:



1. Masseto Toscana IGT 2015, Toskana (Italija)

Božično vino: Masseto Toscana IGT 2015, Toskana (Italija)

To znamenito vino super toskanskega merlota je zrelo s črnim ribezom, češnjo, robido, grafitom, začimbami in granatnim jabolkom na nosu. Gosto s temnimi plodovi je eksplozivno in polno na nebu z zelo dolgim ​​zaključkom.


Povprečna cena za Masseto Toscana IGT 2015: 800 USD +

Preverite tudi nekaj najboljših italijanskih rdečih vin bi morali imeti v svoji vinski kleti.



2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (Francija)

Božično vino: Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (Francija)

Iz ene najstarejših področij Burgundije prihaja ta čudovito strukturiran, večplastni in koncentriran modri pinot. Na nosu je mladostna, bogata aroma črnega sadja z notami jagod, sladkega korena, rdečih cvetov in praženega kavnega zrna. Drobni tanin z odlično količino kislosti in mineralnosti je značilno za nebo.

Povprečna cena za Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016: 3100 USD +

Raziščite vse prestižne francoske vinske regije in izvrstna francoska vina bi morali imeti v svoji zbirki vina!



3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley (ZDA)

Božično vino: Schrader Cellars

Žametni tanini, kasi, temna češnja in začimbe so značilnosti tega caberneta v dolini Napa z veliko koncentracije sadja in trdno strukturo. Schrader Cellars se osredotoča na vrhunski cabernet sauvignon, med katerimi je najbolj znana oznaka 'Old Sparky'. Leto trgatve je v rimskih številkah na vinski nalepki.

Povprečna cena za Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon VineyardCabernetSauvignon 2013: 700 USD +

Belo vino za dotik prefinjenosti

Potrebujete nekaj, da se ujema s to morsko hranopredjed?

Ne glejte dlje od steklenice belega vina. Enostavno ga je piti, tudi za tiste, ki ne poznajo sveta vina.

Kozarec chardonnaya oz suh Vouvray bo na božični dan lepo sedel z jedmi iz piščanca, rac in rib. Ali pa si privoščite počitniške goste nizkoalkoholni Moscato po večerji!

Oglejte si ta elegantna priporočila za belo vino, da srkate iz kristalne posode:



4. Domaine Zind-Humbrecht pinot sivi Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alzacija Grand Cru (Francija)

Božično vino: Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (Francija)

Ta kremen sivi pinot prihaja s pobočij francoske Alzacije. Čudovita rumena, prežeta je z aromo slive mirabelle, čebeljega voska, kosmulje in belih cvetov. Okusna in bogata, ima živahno kislost in kamnito mineralnost, ki se konča z dolgim ​​zaključkom.

Povprečna cena za Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: 90 USD +



5. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (Francija)

Božično vino: Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (Francija)

Božično vino:

Ta DRK iz Le Montrachet je enostavno eno najbolj iskanih in zbirateljskih belih vin. To je čudovito niansiran chardonnay z nosom zrelega ananasa, mentola, medu, vanilije in karamele. Zaznamujejo ga odlična tekstura in živahna kislina z notami akacijevega cvetja, divjih zelišč in zemlje.

Povprečna cena za Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune: 8700 USD +



6. Kričeči orel sauvignon blanc 2015, Oakville (ZDA)

Božično vino: Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (ZDA)

Sveže zeliščne arome in note ličija, mete in pasijonke zaznamujejo to vino. Ista aroma je značilna za brbončice z nekaterimi okusi tropskega sadja in dima, pepela in mokre kamnine. Okrogel občutek v ustih in mehka kislost daje Sauvignon Blanc čudovito svežino in ostrino.
Povprečna cena za Screaming EagleSauvignon Blanc2015: 6400 USD +

Pijte rožnato z vrtnicami

Vrtnice imajo ta sloves 'poletne pijače', vendar to ni vedno res. Odlični so vse leto!

Če imate težave z odločitvijo, ali boste postregli z belim ali rdečim vinom ali niste prepričani, kaj bi bilo darilo za dobro vino, je vaš odgovor kakovostna vrtnica.

Rožno vino je neverjetno vsestransko in se lahko kombinira s puranom ali perutnino, zelenjavo, morskimi sadeži ali zrezkom. Naredi privlačen osrednji del vaše jedilne mize s svojim nežnim roza odtenkom ali pa popestri tudi vašo darilno košaro za božično vino!

Tukaj je nekaj čudovitih roza, ki bodo ugajali vašemu nebu:



7. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Španija)

Božično vino: R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Španija)

Ta vrtnica Rioja Red Blend (mešanica Tempranillo, Garnacho in Viura) ima svež nos, v katerem prevladujejo zeliščne note. Intenzivno, kislo in koncentrirano nebo je opremljeno z okusi rdečega sadja, svežimi zeliščnimi notami, začimbami in obilico mineralnosti proti koncu.

Povprečna cena za R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009: 100 USD +



8. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017, Burgundija (Francija)

Božično vino: Domaine Prieure Roch Bourgogne

Bourgogne Rose 2017 je vznemirljiva vrtnica modrega modrega pinota. Živahno in čisto, z aromatičnimi notami ljubkega sadja maline. Okus je svež, svilnat, fin, kompleksen z ravnotežjem in dolgim, sočnim zaključkom. To je fina vrtnica, ki se ujema s solatami in zeleno zelenjavo.

Povprečna cena za Domaine Prieuré Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017: 100 USD +



9. Rose Sine Qua Non 'In Eight Track' 2013, okrožje Ventura (ZDA)

Božično vino:

Sine Qua Non je znan po svojih domiselnih vinskih imenih in po redkem pripravi istega vina več kot enkrat. 'In Eight Track' je rahlo oblikovana mešanica redkih vrtnic ( Grenache , Mourvedre in Syrah), z osvežujočim okusom maline, jagode in nekaj globoko rdečih češenj.

Povprečna cena vrtnice Sine Qua Non 'And Eight Track' 2013: 300 USD +

Dodajte nekaj Fizza z živahnimi iskrivkami

Peneče vino je uživalec množic s svojo veselo šumečnostjo in širokim razponom okusov od brut domehko. Je popoln dodatek, ki bo vaši božični zabavi dodal nekaj iskric. Ali pa jih podtaknite pod božično drevo kot razkošno božično darilo.

Imate na jedilniku pečeno gos?

Pripravite se, da odstranite pluto fino steklenico šampanjca da se popolno povežete za to sočno meso. Mehurčke lahko primerjate tudi z morskimi predjedi ali pa jih spremenite v sladkega spremljevalca za sladico.

Oglejte si te okusne ideje za penine, ki bodo popestrile vašo počitniško zabavo:



10. Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Šampanjec (Francija)

Božično vino: Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Šampanjec (Francija)

Razkošje in zrelost sta značilna za nos tega brut šampanjca slavnega producenta Moet & Chandon. Bogato in gosto nebo zlatega sadja daje energijsko svežino tej briljantni iskri. Naj bo to eleganten par za predjedi iz morskih sadežev na božični večer.

Povprečna cena za Dom Perignon P3 PlenitudeBruto1990: 2700 USD +

Raziščite vse o šampanjcu Dom Perignon v ta podroben vodnik .



11. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002, Champagne (Francija)

Božično vino: Louis Roederer Cristal

Omejena izdaja Cristal Champagne je oblečena v lahkotno zaščitno 24-karatno zlato rešetko Phillipe di Meo. Mešanica chardonnaya in modrega pinota ponuja aromo zrelega in elegantnega sadja, bele čokolade, mokre krede, vanilije, popra in kančka tartufa. Intenzivna, koncentrirana in bogata usta ponujajo zrelo in mineralno kompleksnost.

Povprečna cena za Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited EditionBrutoLetnik 2002: 3500 USD +



12. Ultramarine Sparkling Rose 2014, Kalifornija (ZDA)

Božično vino: Ultramarine Sparkling Rose 2014, Kalifornija (ZDA)

Vrtnica Ultramarine modri pinot je bledo barve, vendar ne plašljivega okusa. Pričakujte, da boste našli živahno svežino rdečih sadežev od jagod do češenj z trpko brusnico. Namig začimb in belih paprik zaokroža intenziven in dolg zaključek.

Povprečna cena za Ultramarine Sparkling Rose 2014: 200 USD +

Desertno vino za vaš sladki zob

Kdo ne ljubi doberdesertno vino do konca večerje?

Pomislite na nežni Sauternes ali saharin Tokaji Aszu, da se izognete grenkobi temne čokolade. Ali morda tradicionalno utrjeno vino, kot sta Port ali sherry, da se družite ob večeru ob božičnem drevesu.

Ne glede na vaše želje, sladicna vina resnično zasijejo v prazničnem času. So izvrstno dopolnilo tistemu s cimetom obremenjenemu božičnemu pudingu ali dekadentni sadni sladici.

Doživite intenzivno sladkost s temi sladicami:



13. Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugalska)

Božično vino: Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugalska)

Ta elegantna vrata Vintage so globoko rubinaste barve. Bogat je in prekrit s temnimi jagodami, zvezdnatim janežem in začimbami s pridihom evkaliptusa. Okus ponuja svežo kislost, zrel tanin, janež in začimbe z popolnim ravnovesjem in bogatim, a prefinjenim dolgim ​​zaključkom.

Povprečna cena za Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017: 1100 USD +



14. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Nemčija)

Božično vino: Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Nemčija)

Nemški rizlingi niso dosti slajši od tegatrockenbeerenauslese(TBA), razen če gledate ledeno vino ozeiswein . Letnik 2005 je dimljen, citronski in kvašen na nosu. Okus je gost in kremast, poln breskove marmelade, suhe marelice, medu, z poživljajočimi citrusi.

Povprečna cena za Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005: 11.000 USD +



15. Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Madžarska)

Božično vino: Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Madžarska)

Vino Tokaji Aszu je najstarejše sladko vino na svetu, pridelano od leta 1600 v regiji Tokaj. Ta letnik 2007 ima brbončice, ki se elektrificirajo s sladkostjo marelice, marmelade in japonske slive. Polnega okusa in lepo uravnotežen s fino kislostjo ponuja arome sveže marelice in čaja.

Povprečna cena za Royal Tokaji Essencia 2007: 1000 USD +

Poleg srkanja vina v kozarcu jih je še velikodrugonačine uživanja vina med božičem!

Druge ideje o prazničnih božičnih vinih

Druge ideje o prazničnih božičnih vinih

Lahko preizkusite nekaj teh idej.



1. Kuhano vino za ogrevanje vaše duše

Vino, ogreto z začimbami, je bilo prvič zabeleženo v Rimu v 2. stoletju, ki se je razvilo v božično tradicijo. V njih pogosto najdete kombinacije cimeta, muškatnega oreščka, zvezdastega janeža, nageljnove žbice, ingverja, kardamoma, pomaranče ali limone kuhano vino .

Za to božično pijačo ni določenega recepta. Pograbite katero koli rdeče vino, ki ga imate. Vrzite raje začimbe, nekaj medu ali sladkorja, in mešanico dušite.

Ko postrežete kuhano vino, ga okrasite tudi z nekaj cimetovimi palčkami.



2. Sadje z belo božično Sangrijo

Tradicionalno je sangrija zgolj mešanica vina in sadja. Za belo božično sangrijo morate samo dodati sadjebelo vinoin se ohladi, saj je skrivnost sangrije hlajenje.

Uporabite poljubno sadje - toda grozdje, jabolka in brusnice pijači dodajo nekaj božičnih barv. So tudi dober vir vitaminov. Če želite malo gašenja, dodajte nekaj penečega grozdnega soka ali namesto belega uporabite penino.



3. Zabava z Mimosami

Ali se nekaj penine in pomarančnega soka zlaga?

Uporabite jih za izdelavo mimoz! To koktajl je zabavna za pijačo, enostavna za pripravo in odlična možnost za pozdrave gostov ali postrežbo na božični malici.

Osnovna mimoza so preprosto enaki deli penine in pomarančnega soka, vendar lahko razmerje vina vedno znižate, če nočete, da bi gostje prezgodaj postali napitnjeni. Ustvarite različice z brusničnim ali ananasovim sokom in črtico Grand Marnier.

Nasveti za nakup božičnih vin

Nasveti za nakup božičnih vin

Lahko greš na lahki Moscato d'Asti, peneča Asti Spumante ali intenzivnejša rdeča mešanica Bordeaux - če je to tisto, kar vam je všeč. Če imate težave z odločitvijo, je tu nekaj hitrih nasvetov:

  • Izberite vina, ki bodo izboljšala vaše božične jedi.Če postrežete puran in drugo meso, je najbolje, da si privoščite sočno rdeče vino. Po drugi strani pa bi bil lahkoten losos z zelenjavo popoln par z belim vinom ali vrtnico.
  • Naberite vina z božičnimi začimbami.Poiščite vina z okusnimi profili, kot so sliva, cimet, muškatni orešček, ingver, začimbni kruh, zvezdasti janež, sladki koren. Ti bodo dopolnili božične jedi, ki pogosto uporabljajo iste začimbe.
  • Nabirajte vina v različnih stilih.Lahko imate preveč istega vina, zato si priskrbite nekaj različnih stilov. Morda začnite s penečo špansko kavo z predjedi, za glavno jed pa se pomaknite na rdečo Syrah in za sladico Moscato.
  • Odločite se za magnumov če lahko.Ena običajna 750-mililitrska steklenica je običajno le pet porcij, zato kupite magnume, če jih nameravate postreči več. Pri 1,5 litra je magnum enak dvema steklenicama za vino.
  • Izberite vina iz najboljših regij.Praznični čas je najboljši čas za nabiranje vin iz različnih vinskih regij v Franciji, Italiji ali Španiji. Mešajte v steklenicah vin New World iz kalifornijske vinske države ali Avstralije. S tem boste odlično dopolnili tudi darilni komplet.
  • Poiščite dober letnik.Naredite nekaj raziskav in dobite dober letnik, ki je pripravljen za odprtje.


Zdaj, ko ste izbrali božično vino -kako jih najbolje postreči in shraniti?

Priporočena