Članek

DeLoach postavlja ogljični odtis iz stekla do najnižjih vrednosti

deloachbag.jpgAvtor Courtney Cochran

Ruska reka- temelji Vinogradi DeLoach nadaljuje z inovacijami na področju trajnostnega vina s svojo najnovejšo pobudo, program 'Barrel-to-Barrel'. Ustvarjen za ekološko osveščene račune, kot je Fairmont San Francisco, DeLoach-ov program, ki vključuje skoraj 100-odstotno reciklirane mini sode in 10-litrske vložke za ekološko vrečo, ki jih je mogoče reciklirati, tako rekoč odpravi odpadke, povezane z nakupom in postrežbo vina. Ogljik: Nova nizka vrednost je nič
Pravim, da je že čas v panogi, kjer je zaskrbljujoče velika količina odpadne embalaže v nasprotju z drugačnimi zelenimi ideali večine vinskih podjetij. In še več: Program Barrel-to-Bar poleg bistvenega izboljšanja z vidika odpadkov v primerjavi s tradicionalnimi steklenimi embalažami strankam ponuja še več ugodnosti v obliki dobička in prednosti kvarjenja (lahko rečete, da sem navdušenec?) . Ker vložki sodov, ki jih je mogoče reciklirati, vsebujejo 10 litrov vina, vendar stanejo enako kot običajna 9-litrska škatla (12 steklenic), kupci prejmejo dodatnih 7 kozarcev vina, ki ga natočijo za plačljive kupce. Še več, 10-litrske zamenljive vrečke imajo enako prednost kot vreča v škatli, ko gre za svežino: zrak se izloči z izgonom vina, kar pomeni, da vino traja od šest do osem tednov od prvega kozarec se vlije.

Ni čudno, da je Jean-Charles Boisset - čigar družbaDružinska posestva Boisset je lastnik podjetja DeLoach - je bil leta 2006 proglašen za inovatorja letaVinski navdušenecza njegova prizadevanja za zmanjšanje ogljičnega odtisa, povezanega z vinom.

Priporočena