Članek

Vinarije okrožja Mendocino: degustacija v 2 dneh

Severna Kalifornija je pokrita z miljami neodkrite vinske trte, zasajeno vinsko grozdje na pobočju gojijo v 48 od 58 okrožij Kalifornije. Vsa območja niso enako znana glede statusa pobega ob koncu tedna, a ljubitelji vina, ki so pripravljeni na potepanje, težko dobijo, da jih magnetna sila okrožja Mendocino ne potegne vase.



1. dan

goldeneye-680
Vir slike: Yelp
Vinarija Goldeneye
9200 avtocesta 128
Philo, CA 95466
(800) 208-0438
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 29 ocen
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Iz San Francisca prečkamo most Golden Gate in po avtocesti 101 North približno 75 milj zapeljemo do izvoza Highway 128 west. Klet Goldeneye je pet kilometrov mimo mesta Boonville na 128, na levi, poiščite belo ograjo.

Vina Goldeneye so številna ljubitelja vina spoznala okrožje Mendocino in še posebej dolino Anderson. Goldeneye obdeluje štiri posestne vinograde in več kot 200 hektarjev modrega modrega pinota. Vinograd Confluence Vinograd ponuja slikovito kuliso gostom, ki pridejo po okusu.Notranji nasvet: Pripravite se na piknik na terenu in hišni ljubljenčki so dobrodošli na zunanjih površinah.

balo-vinogradi-680
Vir slike: Yelp
Vinogradi Balo
Avtocesta 9001 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3655
TripAdvisor : 4,5 zvezdice, 4 ocene
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Balo se nahaja na severozahodu tik mimo Goldeneye na drugi strani avtoceste 128.

Vinogradi Balo so majhna družinska klet s poudarkom na modrem modrem pinotu. Vsa vina so narejena iz sadja, pridelanega na posestvu. V degustacijski sobi je zabavno, sproščeno vzdušje in ljudi spodbujamo, naj se zadržijo.Notranji nasvet: Vhod je lepo urejen z dvema balinarskima igriščema.

twink-vina-680
Vir slike: Yelp
Bink
9000 avtocesta 128
Philo, CA 95466
(707) 895-2940
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Od vinogradov Balo se usmerite proti jugovzhodu na CA-128 E. Bink se nahaja v Madronesu na desni.

Pri Binku gre za majhne, ​​ročno izdelane veliko vina, pridelanega s sadjem s hribov Mendocinovega visokogorja Yorkville. Vinarka in lastnica, Deb Schatzlein ima na svoji strani genetiko - njeni stari starši so med prepovedjo delali gin v kadi.Notranji nasvet: Prizadevajo si za dobro vino po dostopnih cenah, večina steklenic je na voljo po ceni 25 dolarjev ali manj.

risal-družina-680
Vir slike: Drew Family Cellars
Drew Family Kleti
9000 avtocesta 128
Philo, CA 95466
(707) 895-9599
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Degustacijska soba Drew se nahaja v Madronesu, na avtocesti 128.

V majhni produkciji ohišja Drewova degustacijska soba naliva trenutne izdaje, dokler trajajo. Drew skupaj z modrim pinotom in Syrah iz Mendocino Ridge, Anderson Valley in Yorkville Highlands naredi majhno količino Albariño.Notranji nasvet: Drew obdeluje tudi jabolčni nasad s površino 15 hektarjev. Vprašajte o jabolčniku, ko se ustavite.

prince-vinarija-680
Vir slike: Yelp
princ
9000 avtocesta 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3365
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Degustacijska soba Knez se nahaja v Madronesu, na avtocesti 128.

Izbirate lahko med chardonnayem, modrim pinotom, syrah ali pa se odpravite na vse tri v elegantno in sodobno degustacijsko sobo, ki jo Knez pokliče domov.Notranji nasvet: Zgrabi drva za drva v Stone & Embers, bel sardon je še posebej priljubljen.

signal-greben-680
Vir slike: Signal Ridge
Signalni greben
9000 avtocesta 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3588
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Degustacijska soba Signal Ridge se nahaja v Madronesu, na avtocesti 128.

Vinograd Signal Ridge je vinograd z najvišjo nadmorsko višino v vseh okrožjih Mendocino, Sonoma in Napa. Poiščite mehurčke (tudi penino), vendar pričakujte, da boste uživali v vsem, kar okusite.Notranji nasvet: Če ste ljubitelj trdega jabolčnika, lahko v degustacijski sobi Signal Ridge prevzamete tudi lokalno izdelani Bite Hard Cider.

handley-kleti-680
Vir slike: Yelp
Kleti Handley
3151 Avtocesta 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3876
TripAdvisor : 5 zvezdic, 32 mnenj
Rezervacije: ni potrebno
Navodila: Od Signal Ridge se usmerite proti severozahodu na CA-128 W proti Indian Creek Rd 6 milj.

Handley Cellars je majhna družinska klet na severozahodnem koncu doline Anderson. Degustacijska soba je okrašena z zbirkami ljudske umetnosti, vrtno dvorišče pa je odprto za piknike.Notranji nasvet: Brezplačna polnilnica za električna vozila (EV) je na voljo v času ure degustacijske sobe.



2. dan

parducci-680
Vir slike: Yelp
Vinske kleti Parducci
501 Parduccijeva cesta
Ukiah, CA 95482
(800) 362-9463
TripAdvisor : 5 zvezdic, 43 ocen
Rezervacije: obvezno samo za oglede
Navodila: Z juga na avtocesti 101 zavijte na izvoz Mendocino Lake, zavijte levo, pojdite pod nadvoz in zavijte desno na čelno cesto, Tollini Lane.

Najstarejša klet v okrožju Mendocino, vinske kleti Parducci, je certificirana za bio in biodinamiko. Klet je tudi certificiran življenjski prostor prosto živečih živali. Nekdaj je bil ribnik za odpadne vode danes prijeten kraj za čaplje, čaplje, gosi in vrsto drugih ptic, skupaj z želvami, žabami in ribami. Parducci ima tudi 5 hektarjev velik ekološki vrt in sadovnjak. V času največje letine vrt pridela več kot 100 kilogramov svežih pridelkov na teden za zaposlene.Notranji nasvet: Ljudje v Parducci imajo radi otroke in pse, zato ne oklevajte, če pripeljete celo družino. To ni klet, po kateri boste želeli hititi, zato načrtujte temu primerno in si namenite nekaj časa.

barra-of-mendocino-680
Vir slike: Yelp
Barra iz Mendocina
7051 North State Street
Redwood Valley, CA 95470
(707) 485-0322
TripAdvisor : 5 zvezdic, 11 ocen
Rezervacije: obvezno samo za zasebne oglede
Navodila: Od vinskih kleti Paraducci se usmerite proti jugovzhodu na Parducci Rd proti Tollini Ln. Zavijte levo na N State St in nadaljujte pot 3,5 milje.

Skupaj s 50 hektarji cabernet sauvignona in zinfandela ima Barra čudovit vrt in goste spodbuja, da ostanejo na pikniku. Degustacijska soba vinarije sega v sedemdeseta leta in je videti kot obrnjen kozarec šampanjca, zato je ne morete zgrešiti z avtoceste 101.Notranji nasvet: Klet proizvaja drugo etiketo, imenovano Girasole, narejeno iz ekološkega grozdja, tako da lahko na enem mestu opravite dve degustaciji.

frey-vinogradi-680
Vir slike: Vinogradi Frey
Vinarija Frey Vineyards
14000 Tomki cesta
Redwood Valley, CA 95470
(800) 760-3739
Rezervacije: obvezno
Navodila: Iz Barre of Mendocino se usmerite proti severozahodu na N State St. Zavijte desno na West Road, nato levo na Tomki Road.

Frey Vineyards, ustanovljen leta 1980, je bil prvi proizvajalec biodinamičnega vina v ZDA. Za obisk kleti v dolini Redwood potrebujete sestanek, srkanje pa je enostavno v baru za pokušino organskih vin Frey, ki se nahaja v Solar Living Center / Real Goods v Hoplandu. Frey je začel z gojenjem zelenjave, zdaj pa pridelujejo in mlejo moko, poleg vina pa delajo tudi sir.Notranji nasvet: Vinar Paul Frey je vegetarijanec (kot tudi drugi člani družine Frey), ekološka vina Frey pa ne vsebujejo veganov in glutena.

Priporočena

Kaj so tanini?

Wine Guru
Članek

'Ženske, divje o vinu'

Wine Guru
Članek