Ovseni kosmiči, čokolada, češnjevi in ​​orehovi piškoti

Gillianin slavni recept za ovsene kosmiče
Predloženo od Gillian Kite - gostilničarja / lastnika gostilne Craftsman

Sestavine:

• 1 skodelica večnamenska moka
• ½ žličke Mešane začimbe
• ½ žličke Pecilni prašek
• ¼ žličke Sol
• 1 skodelica nesoljenega masla (2 palčki) pri sobni temperaturi
• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 1 jajce, pretepen
• 1 čajna žlička Vaniljeva esenca
• 3 skodelice oves
• 1 skodelica sesekljanih kosov oreha
• 1 skodelica čokoladnih čipsov
• ½ Posušene češnje

Pečico segrejte na 350 stopinj. F

V srednjo skledo presejemo moko, mešano začimbo, pecilni prašek in sol.

V samostoječem mešalniku z nastavkom za mešanje mešajte maslo in sladkor, dokler se ne zmehča. Dodamo stepeno jajce in vanilijevo esenco. Zmešajte. Dodajte mešanico moke in mešajte na nizki hitrosti, dokler se ne kombinira.

Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler se ne kombinirajo.

Na velik pekač, obložen s pergamentnim papirjem, spustite žlice testa in jih dobro razmaknite.

Kuhamo 16 minut. Kul.

Gostilna obrtnikov


1213 Foothill Boulevard
Calistoga, Kalifornija 94515
707-341-3035

---