Članek

Oxbow Market postane javen

Avtor Robert Farmer

A_pastries_Oxbow_Market.jpg

Eden najboljših kakršnih koli dodatkov v San Franciscu (kjer prebivam) v zadnjih letih je zagotovo Ferry Plaza Farmers Market. Javni trg, ki je odprt vsak dan in tri dni na teden gosti tržnico kmetov na prostem, je preprosto oživil mestno rivo. Zdaj nestrpno pričakujem enak rezultat v Napi, kjer bo težko pričakovani javni trg Oxbow debitiral 15. decembra.

Tržnica na reki na 40.000 kvadratnih metrov, ki se nahaja v nastajajočem okrožju Oxbow v Napi, bo dokaz bogastva Vinske države. Na krovu je že več deset najemnikov, pri čemer jih je še več v delu - vsi predstavljajo najboljše v lokalni hrani, vinu in obrtniških obrti, po katerih je regija znana in rada. Med prvo odprtimi najemniki na trgu so: The Olive Press, Anette’s Chocolate Factory, Tillerman Tea in kmetijske stojnice Bera Ranch in DeSantis. Prvih nekaj tednov bodo med drugim na voljo Folio Enoteca in Winery, organski sladoled Three Twins, Zmaščeno tele, Trgovec s sirom Oxbow in Ranch Five Dot.

O tržnici bom napisal še veliko več, ko jo bom bolje spoznal, toda za zdaj se lahko razveselite litanije slaste dobrote vsega.


Priporočena

Kje ostati v okrožju Sonoma

Wine Guru
Članek

Nabodala s kozicami in slanino

Wine Guru
Članek