Najboljši cabernet sauvignon v dolini Napa v 2 dneh
Pijače
Lahko bi preživeli mesece v dolini Napa in še vedno ne bi poskusili vseh izvrstnih vin, toda če imate le dva dni časa in želite resnično razumeti vino Napa Valley, smo vam to pokrili. Ta dvodnevni načrt vas bo popeljal do nekaterih najboljših proizvajalcev cabernet sauvignona v dolini Napa, hkrati pa boste imeli dovolj časa za uživanje ob vsaki pokušini. Vsak dan je osredotočen na eno glavnih prometnic (avtocesta 29 ali pot Silverado) in se začne na severnem koncu doline Napa in deluje proti jugu nazaj proti mestu Napa.
1. dan: Avtocesta 29
Vir slike: Vinogradi Beringer
Vinogradi Beringer 2000 Main St.Sv. Helena, CA 94574(866) 708-9463 Yelp: 4 zvezdice, 367 mnenjRezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za oglede ter seznanjanje hrane in vinaNavodila: 19 milj severno od centra Nape na avtocesti 29, zavijte levo z avtoceste in tam ste Beringer, najdaljša neprekinjeno delujoča klet v dolini Napa, je standardni nosilec že od leta 1876. Vina imajo iz leta v leto strukturo in globino okusa z izjemno starostjo. Vino po okusu: Zasebni rezervat Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon (dolina Napa) 165 dolarjev
Vir slike: Vinograd družine Staglin
Vinograd družine Staglin 1570 Bella Oaks LaneRutherford, CA 94573(707) 963-3994 Yelp: 4 zvezdice, 8 ocenRezervacija: obvezna, rezervirajte vnaprejNavodila za pot: 6 milj južno od Beringerja, zavijte desno z avtoceste 29 pri Bella Oaks Lane, zapeljite se na 0,5 milje in poglejte levo. Staglinovi so bili voditelji v dolini Napa od njihovega prihoda leta 1985, tako po kakovosti vina kot v skupnosti Napa Valley. Njihova vina so klasične sorte Rutherford, z gracioznostjo in starostjo v pikah. Vino po okusu: Družinsko posestvo Staglin Cabernet Sauvignon (Rutherford, dolina Napa) 220 dolarjev
Vir slike: Vinarija Robert Mondavi
Vinarija Robert Mondavi 7801 Sveta Helena HwyOakville, CA 94562(888) 766-6328 Yelp: 4 zvezdice, 616 mnenjRezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za oglede ter seznanjanje hrane in vinaNavodila: Vozite se 0,5 km po Bella Oaks Lane nazaj do avtoceste 29, zavijte desno, vozite 1 miljo in zavijte desno, ne morete zgrešiti!Vinarija Robert Mondavi je sinonim za dolino Napa zaradi svojega slavnega ustanovitelja in vina si zaslužijo enako pozornost. Rezervat To Kalon Cabernet Sauvignon prihaja iz znamenitega vinograda To Kalon poleg kleti in je ena najboljših kabin v dolini Napa danes. Vino po okusu: Vinarija Robert Mondavi v rezervatu Kalon Cabernet Sauvignon (Oakville, dolina Napa) 145 dolarjev
2. dan: Pot Silverado
Vir slike: Vinogradi Joseph Phelps
Vinogradi Josepha Phelpsa 200 Taplin RdSv. Helena, CA 94574(707) 963-2745 Yelp: 4,5 zvezdice, 198 ocenRezervacija: obveznaNavodila: 18,5 milj severno od Nape na poti Silverado. Vozite se 18 milj do Taplin Road, zavijte desno in zapeljite 0,5 milje ter zavijte levo. Vina Josepha Phelpsa so pomagala opredeliti slog in kakovost Napa Valley v osemdesetih in devetdesetih letih in poosebljajo sposobnost caberneta Napa Valley, da ga lahko uživamo zdaj ali čez 20 let. Vino po okusu: Joseph Phelps Insignia (dolina Napa) 225 dolarjev
Vir slike: Shafer Vineyards in Shafer Vineyards Yelp
Shafer Vineyards 6154 Silverado TrailNapa, CA 94558(707) 944-2877 Yelp: 5 zvezdic, 32 mnenjRezervacija: obveznaNavodila: Zavijte desno na Taplin Road, vozite 0,5 km in zavijte levo na Silverado Trail. Pojdite 6 milj proti jugu, nato zavijte levo na neoznačeno cesto z navpičnim belim znakom, na katerem so navedene številke ulic, vključno z naslovom Shaferja, 6154. Vozite 0,2 milje, nato zavijte levo, da pridete do vrat Shafer. Z izvrstnimi okusi in strukturo, ki bi morala dobiti arhitekturno nagrado, Shaferjeva vina predstavljajo najboljše od tega, kar Napa Valley zmore. Shafer je zagotovo prvi družinski ekvivalent kleti Napa Valley. Vino po okusu: Vodilno vino Hillside Select je na voljo samo članom seznama, vendar njihov drugi Cabernet ne razočara: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag’s Leap District, dolina Napa) 80 USD
Vir slike: Vinske kleti Stag’s Leap
Vinske kleti Stag’s Leap 5766 Pot SilveradoNapa, CA 94558(707) 944-2020 Yelp: 4 zvezdice, 216 mnenjRezervacija: Ni potrebno za degustacijo barov, potrebno za ogledeNavodila: Pojdite nazaj na pot Silverado, zavijte levo, da se usmerite proti jugu 1,5 milje, nato zavijte levo na parkirišče za klet. Cask 23 Stag’s Leap Wine Cellars ’Cask 23 je svetu na Pariški sodbi leta 1976 pripovedoval o dolini Napa in od takrat ni prenehal nastopati. Čudovit nov center za obiskovalce je popolna kulisa za to osupljivo vino. Vino po okusu: Vinske kleti Stag’s Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon (dolina Napa) 245 dolarjev Ste pripravljeni skočiti na avtocesto 29? Začnite načrtovati svoj Degustacija vina Napa Valley in ne pozabite spodaj glasovati za svoj najljubši cabernet sauvignon!