Članek

Zin Fest v Pasu

Avtor Robert Farmer
ad_zinfandel08.jpg

Kaj je pri Zinfandelu tisto, zaradi česar so ljudje norci? Grozničavo uživanje grozdja meji na obsesivno. Argument, da imajo cinki običajno večjo vsebnost alkohola kot druge sorte, sem pripravljen zavrniti v prid bolj logičnemu pristopu, da vino preprosto govori s svojimi zagovorniki na visceralni ravni. Zini niso sramežljivi. Niso dana v nianse. Ponavadi so drzni in resnični, in mislim, da je zaradi te preglednosti toliko ljudi grozdje najljubše. Zato so festivali Zin, ki potekajo po vsem svetu v različnih regijah, kjer proizvajajo cin, nestrpno pričakovani in obširno (in nenavadno) obiskani.

Šestnajsti letni dogodek v Paso Robles ni nobena izjema. Na vikend praznovanju Paso Zins, ki je potekalo od 14. do 16. marca, je na voljo skoraj 100 kleti, ki gostijo tematske prireditve in dejavnosti ter seveda poudarijo svoje podpisne zine. Med zanimivostmi so večerje vinarjev, dražbe v živo in tihe dražbe, seminarji zinfandela in dnevi odprtih vrat vinarjev, ki gostom omogočajo, da o svoji strasti razpravljajo s tistimi, ki jo ustvarjajo. Sidrišče za vikend je Festival ob 15th, vse na enem mestu v prireditvenem centru Paso Robles, med katerim lahko neustrašni ljubitelj cinka poskusi vino in hrano v bogati količini in raznolikosti. To je priljubljen dogodek, ki se običajno proda, zato si kmalu priskrbite vstopnice in začnite z Zinspeakom. www.pasowine.com

Priporočena